Truskawkowo-rabarbarowy czerwiec
13:30Przyłączacie się do kawy na tarasie? Ze rabarbarowym ciastem i pachnącymi słońcem truskawkami z ogródka? Zapraszam :)
Przez cały tydzień zajmował mnie pewnie projekt, o którym napiszę w kolejnym poście. Niedzielę postanowiłam więc spędzić na "nic nie robieniu". Tym bardziej, że akurat w niedzielę wypadała nasza rocznica ślubu i chcieliśmy ją uczcić wylegiwaniem się na hamakach w otoczeniu kwitnących róż i jaśminu. Jak zwykle nie do końca nam to "nic nie robienie" wyszło, ale i tak wypoczęliśmy wspaniale.
Czerwiec nieodmiennie kojarzy mi się z rabarbarem i truskawkami. Obie rośliny mam w ogrodzie, więc chyba nikogo nie dziwi, że zamiast tortem raczyliśmy się ciastem, lodami i owocami.
Jeśli i Wy lubicie rabarbarowy placek podaję mój przepis:
Miksujemy 4 jajka ze szklanką cukru. Dodajemy roztopioną kostkę margaryny i stopniowo dosypujemy 2 szklanki mąki i łyżeczkę proszku do pieczenia. 2/3 masy wylewamy do tortownicy, posypujemy rabarbarem i przykrywamy resztą ciasta. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na ok. 180 stopni.
10 komentarze
Ślinka cieknie. Uwielbiam placek z rabarbarem:)
OdpowiedzUsuńpysznie:)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł na spędzenie rocznicy:) Nasza miała być z przyjaciółmi, przy winie i dobrym jedzonku ale musimy to odłożyć na 2 miesiące. A z przepisu muszę skorzystać, ciasto rabarbarowe robiła nam Babcia.
OdpowiedzUsuńGratulacje z okazji rocznicy !
OdpowiedzUsuńTo jest tez moje ciasto, tylko ja daję 1,5 szkl maki i 0,5 szkl kartoflanki, 3/4 margaryny, owoce wrzucam na wierzch, często mrożone.
Ostatnio piekłam w sobotę, z truskawkami i zeszłorocznym mrożonym agrestem .
pyszny czerwiec!
OdpowiedzUsuńBardzo fajnie spędziliście rocznicę ślubu...tak po swojsku...Słodkości uwielbiam szczególnie te domowe więc z pewnością skorzystam z Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńWitaj
OdpowiedzUsuńAleż zbieg okoliczności.
U mnie podobny wpis i dwa przepisy na ciasta, truskawkowe i rabarbarowe.
Gratuluję rocznicy.
Pozdrawiam serdecznie
Uwielbiam. Muszę zapisać przepis. Dzięki!
OdpowiedzUsuńNa kawusie i ciasto z rabarbarem? Chętnie :)
OdpowiedzUsuńTez dopiero co piekłam z rabarbarem :)
Mniam!
OdpowiedzUsuńMiło mi będzie jeśli zostawisz swój komentarz